Mangio carne stampata in 3D! 🙀 Pranzo Vegano al Rifugio Romano
271Sono stata a mangiare da "Rifugio Romano" un ristorante a Roma interamente Vegano!
Ho provato diversi piatti:
- Arancino Zucca e Pancetta
- Bruschettone con Gorgonzola, Zucca e Bacon
- Carbonara
- Tagliata di Carne stampata in 3D
- Tiramisù
- Cheesecake ai frutti di bosco
Ovviamente tutto in versione vegana, quindi senza nessun ingrediente di origine animale.
Perciò sia i "formaggi" che la "carne" o le "uova" elencate nelle descrizioni dei piatti sono in realtà delle versioni vegetali fatte per assomigliare sia come sapore che come consistenze ai prodotti da cui prendono il nome.
La cosa che mi ha decisamente sorpreso di più è stata la "carne" (vegetale) stampata in 3d! Assolutamente incredibile.
Ecco il video della mia esperienza!
Link al sito del ristorante: https://rifugioromano.com
Link al menù del ristorante (per i curiosi!) https://shorturl.at/dfntI